viernes, 25 de abril de 2014

Treinta y...o la versión española del diario de Bridget Jones

Por lo general no soy muy amiga de los blogs que la gente dedica a contar su vida. Me parecen demasiado superficiales y cargados de una amplia dosis de egocentrismo. Pero como todo en la vida, siempre hay excepciones, y una de ellas es Treinta y ... diario de una treintañera.
En principio, confieso que me pareció uno de tantos, gente frustrada en la vida que necesita contar sus penas en un blog, pero según continúe leyendo me di cuenta de que no paraba de reírme con las hazañas que Rebeca, la autora, relataba con tanta frescura, me pareció tan cercana y tan cotidiana que parecía que me lo estaba contando una amiga de toda la vida.
El  mensaje de está página está claro: la vida hay que asumirla como viene y nunca nada es mejor ni es peor siempre es bueno si lo recibes con una sonrisa, o como la misma Rebeca confiesa acerca de su estado civil "mientras no encuentro mi media naranja voy comiendo mandarinas". Hablando en serio, creo que es un blog que puede ayudar a mucha gente, sobretodo aquellos que a los treinta no han cumplido con los exigentes estándares que la sociedad nos marca, casarse tener hijos, y que puede hacerte sonreír en momentos bajos en lo que de forma equivocada se valora el amor por encima de todo.
Por lo que parece el mensaje de Treinta y... no ha pasado desapercibido. De hecho, ya son 1300 amigos en facebook y 530 seguidores en twitter. Además ha ganado el premio bitácoras como Mejor blog personal, es el tercer más votado por los usuarios en 20 blogs 2012 (premio otorgado por veinte minutos), y ha sido mencionado en varias cadenas de radio y en prensa.
Muy recomendable si lo que se quiere es pasar un buen rato y echarse unas risas, y sobre todo darse cuenta que siempre hay luz al final del túnel.

Banner principal del blog que resume muy bien el contenido


domingo, 13 de abril de 2014

Bizcocho de chocolate que quita las penas

Cuando apetece dulce, apetece y si el cuerpo lo que pide es chocolate pues....., habrá que dárselo.
El bizcocho que os traigo es perfecto tanto para comerlo por si solo para desayuno o merienda, como si se quiere utilizar de base para tarta.
Bueno no me extiendo más y os paso la receta.

INGREDIENTES

1 Tableta de chocolate
300 g de harina
250 g de azúcar moreno
5 huevos
1 sobre de levadura química
150 de mantequilla

ELABORACIÓN

1. Partir la tableta de chocolate en trozos y fundirla en el microhondas con mucho cuidado de que no se quemen ambas cosas.
2.Tamizar la harina y mezclar con la levadura
3 Separar las claras de las yemas, batir las yemas añadir el azúcar y el chocolate con la mantequilla fundido.
4 Batir las claras a puntos de nieve, cuando estén incorporarlas a la mezcla con movimientos envolventes.
5 Añadir el harina y la levadura e integrar.
6 Engrasar los moldes con mantequilla y enharinarlos
7 Meter al honor 30 minutos a 180º
8 Dejar enfriar y desmoldar con cuidado